RESUMEN DE LAS PRICIPALES FUNCIONES ORGÁNICAS

 

 

Función

Grupo

Ejemplo

Terminación

Sustituyente

 

Alcanos

-C-C-

CH3-CH3

propano

 

-ano

....il

Alquenos

-C=C-

CH2=CH2

propeno

 

-eno

....enil

Alquinos

-CºC-

CHºCH

propino

 

-ino

....inil

Hidrocarburos

aromáticos

benceno

nombre no sistemático

nombre no sistemático acabados en ...il

 

Derivados halogenados

R-X

CH3CH2CH2Cl

1-cloropropano

(cloruro de propilo)

haluro de ...ilo

fluoro-

cloro-

bromo-

iodo-

 

Alcoholes

R-OH

CH3CH2-OH

etanol

 

....ol

hidroxi-

Fenoles

f-OH

fenol

nombre no sistemático acabados en -ol

 

 

-

Éteres

R-O-R

CH3-O-CH3

dimetileter

 

éter

....iloxi- (alcoxi)

Aldehídos

R-CHO

CH3CH2CHO

propanal

 

-al

formil (-CHO)

Cetonas

R-CO-R

CH3COCH3

propanona

 

-ona

....oxo

Ácidos carboxílicos

R-COOH

CH3CH2COOH

ácido propanoico

 

-oico

carboxi-

Ésteres

R-COOR

CH3COOCH3

etanoato de metilo

-ato de ....ilo

......iloxicarbonil    (-COOR)

....oiloxi (-OCOR)

 

Anhídridos

R-CO-O-CO-R

(CH3CO)2O

anhídrido etanoico

 

anh......oico

-

Haluros de ácido

R-COX

CH3COCl

cloruro de etanoilo

 

haluro de ...oílo

haloformil

(-COX)

Aminas

 R-NR2

CH3CH2NH2

etanoamina

 

-amina

amino-

Nitrilos o cianuros

R-CºN

CH3CH2CN

propanonitrilo

ó

cianuro de etilo

 

-nitrilo

ciano-

Amidas

R-CO-NR2

CH3CONH2

etanoamida

-amida

amido

 

DERIVADOS HALOGENADOS:

 

            Se incluye en este apartado todos aquellos hidrocarburos que contienen en su molécula un átomo de halógeno.

 

            El método que se utiliza con mayor frecuencia para nombrarlos consiste en citar el nombre del halógeno (fluoro, cloro, bromo, yodo) precediendo al de la molécula carbonada, he indicando el número localizador. También es aceptable citar el compuesto como un “haluro de alquilo” (Nomenclatura Función-Radical). Así:

 

CH3-CH2-CH2-Cl

1-cloropropano

 

 

cloruro de propilo

 

CH3-CHCl-CHCl-CH3

2,3-diclorobutano

 

 

-

 

(CH3)3C-Cl

2-cloro-2-metilpropano

 

 

cloruro de terc-butilo

 

 

o-diclorobenceno

 

 

CH2Br-CH2Br

1,2-dibromoetano

 

dibromuro de etileno

 

CH3-CH=CH-CHCl-CH3

4-cloro-2-penteno

 

 

 

ALCOHOLES, FENOLES y ÉTERES:

 

            Son compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno en los que el oxígeno está unido por enlaces sencillos a la cadena carbonada.

 

            Un alcohol puede relacionarse con una molécula de agua en la que en lugar de un H hay un radical alquilo, alquenilo o alquinilo  (R); si en lugar de un H hay un radical fenilo (en general, un radical arilo), se trata de un fenol; si en lugar de los dos H hay dos radicales, tendremos un éter:

 

H-O-H          Agua

R-O-H          Alcohol

Ar-O-H         Fenol

R-O-R’       

R-O-Ar         ý  éter

Ar-O-Ar’

 

ALCOHOLES:

 

            Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas principales. En la primera, llamada Nomenclatura sustitutiva, se considera que se ha sustituido un H de un hidrocarburo por un OH. Al alcohol se le nombra entonces añadiendo la terminación -ol al hidrocarburo de referencia.

 

CH3-CH2-CH3    propano   ;    CH3-CH2-CH2-OH    propanol

 

            El segundo sistema de nomenclatura, igualmente válido, consiste en citar primero la función y luego el radical como si fuera un adjetivo.

 

CH3-CH2-CH2- radical  propilo   ;    CH3-CH2-CH2-OH     alcohol propílico

 

Ejemplos:

 

CH3OH

metanol

alcohol metílico

 

CH3-CH2OH

etanol

alcohol etílico

 

CH3CH2-CH3

1-propanol

alcohol propílico

 

CH3CHOH-CH3

2-propanol

alcohol isopropílico

 

CH3-CH2-CH2-CH2-OH

1-butanol

alcohol butílico

 

CH3CH2CH(OH)CH3

2-butanol

alcohol sec-butílico

 

            Hay casos en que, por la complicación del compuesto, el primer sistema de nomenclatura resulta más idóneo, por lo que es el único empleado. Veamos los siguientes ejemplos:

 

CH3-CH2-CH=CH-CH2CH2-OH

3-hexen-1-ol

 

CH3-CH=CH-CH2-CH(OH)-CH3

4-hexen-2-ol

 

 

3-hexen-5-in-1-ol

 

 

4-metil-2,4-hexadien-1-ol

 

 

4-metilciclohexanol

 

3-ciclopenten-1-ol

 

1,3-propanodiol

 

1,2-propanodiol

 

            Habrá observado que la función alcohol tiene “preferencia” frente a las insaturaciones y radicales: al numerar la cadena se asigna al carbono unido al -OH el número más bajo posible; por otro lado, el sufijo -ol, por corresponder al grupo principal, es el último en citarse.

 

            Cuando en un compuesto hay varios tipos de funciones, se plantea el problema de elegir cuál es la principal. La IUPAC, lo ha solucionado estableciendo una lista de las diversas funciones, ordenadas según un criterio convencional de preferencia (ver TABLA 4.2 de las preferencias).

 

Comentemos algunos ejemplos:

 

CH3-CH2-CH2-CHOH-CH2-COOH  ;  ácido 3-hidroxihexanoico

 

CH3-CH2CHOH-CHO    ;   2-hidroxibutanal

 

En resumen:

 

            Cuando el grupo -OH actúa como función principal Þ sufijo -ol

            Cuando el grupo -OH interviene como sustituyente  Þ prefijo hidroxi 

 

FENOLES:

 

            Para nombrar los fenoles se utiliza generalmente, como en los alcoholes, la terminación -ol. En la mayoría de los casos esta terminación se añade al nombre del hidrocarburo aromático:

 

 

fenol

 

resorcinol

hidroquinona

p-cresol

 

2-naftol

 

ÉTERES:

 

            Hay dos sistemas fundamentales para nombrar los éteres. Ambos se especifican a continuación:

 

Nomenclatura Sustitutiva

Nomenclatura Radicofuncional

Ejemplo

 

 

metoxietano

 

etil metil éter

 

CH3-O-CH2CH3

 

etoxietileno

 

etil vinil éter

 

CH2=CH-O-CH2CH3

 

metoxibenceno

 

fenil metil éter

 

C6H5-O-CH3

 

            Los éteres cíclicos se nombran como oxaciclo............, ejemplos:

 

 

oxaciclopropano

oxaciclobutano

oxaciclopentano

oxaciclohexano

 

ALDEHÍDOS y CETONAS:

 

            Aldehído y cetonas se caracterizan por tener un doble enlace carbono-oxígeno (grupo carbonilo) en su estructura. La diferencia entre aldehído y cetonas reside en que en los primeros ese grupo carbonilo se encuentra en el extremo de la cadena carbonada:

 

Fórmula general de los aldehídos     R-CHO

 

Fórmula general de las cetonas         R-CO-R’

 

ALDEHÍDOS:

 

            Para nombrarlos se emplea la terminación -al. en los ejemplos siguientes se indica, junto al nombre sistemático, el nombre trivial aceptado en algunos aldehídos.

 

 

metanal

 

formaldehído

 

 

etanal

 

acetaldehído

propanal

propionaldehído

butanal

butiraldehído

propenal

acrilaldehído (acroleína)

 

3-fenilpropenal

 

cinamaldehído

 

 

2,3-dihidroxipropanal

 

 

gliceraldehído

 

4-pentanal

 

 

 

2-metil-3,5-hexadienal

 

 

3-octen-6-inal

 

 

            Obsérvese que en todos los ejemplos anteriores se empieza a numerar por el extremo en que se encuentra el carbonilo ya que el grupo -CHO tiene preferencia sobre radicales dobles y triples enlaces, y grupos -OH. Sólo cuando en los dos extremos de la cadena hay grupos aldehído se tienen en cuenta los otros grupos para decidir por dónde se empieza a numerar.

 

            Cuando en un compuesto hay otras funciones que tienen prioridad sobre la función aldehído para ser citadas como grupo principal se utiliza el prefijo formil- para designar al grupo -CHO, al que se le considera entonces como un sustituyente. Por ejemplo:

 

 

ácido 3-formilpentanodioico

 

            El prefijo formil- también se emplea cuando hay tres o más funciones aldehído sobre el mismo compuesto. En esos casos se puede asimismo utilizar otro sistema de nomenclatura que consiste en dar el nombre de carbaldehído a los grupos -CHO (los carbonos de esos -CHO no se numeran; se consideran que no forman parte de la cadena principal). Este último sistema es el idóneo para compuestos con -CHO unidos directamente a ciclos. Veamos unos cuantos ejemplos:

 

 

3-formilpentanodial       o

1,2,3-propanotricarbaldehído

 

3,6-diformiloctanodial

 

ciclopentanocarbaldehído

 

2,3-naftalenodicarbaldehído

 

benzaldehído (bencenocarbaldehído)

 

CETONAS:

                       

            Para nombrar las cetonas, o compuestos carbonílicos no terminales, puede utilizarse la nomenclatura sustitutiva o la radicofuncional, tal como veremos en los siguientes ejemplos:

 

Ejemplo

Nom. sustitutiva

Nom. radicofuncional

 

 

propanona

 

dimetil cetona (acetona)

 

 

butanona

 

etil metil cetona

 

 

2-pentanona

 

metil propil cetona

 

 

3-pentanona

 

dietil cetona

 

 

3-buten-2-ona

 

metil vinil cetona

 

 

5-heptin-3-ona

 

2-butinil etil cetona

 

 

ciclohexanona

 

 

 

2-ciclopentenona

 

 

 

ciclohexil ciclopentil cetona

 

 

 

difenil cetona

 

 

 

2,4-pentanodiona

 

 

 

1,3-ciclohexanodiona

 

 

            Se observa claramente en los ejemplos que la numeración la manda el grupo carbonilo sobre radicales, dobles y triples enlaces, como así mismo sobre el grupo -OH, en cambio frente a los aldehídos no tienen prioridad, se han de considerar como sustituyentes, en tal caso se utiliza prefijo oxo-.

 

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y DERIVADOS:

 

            Los grupos funcionales que trataremos en este apartado son los ácidos carboxílicos, los ésteres, los anhídridos de ácido y los haluros de ácido.

 

ácidos carboxílicos:

RCOOH           o       RCO2H

ésteres:

RCOOR’          o       RCO2R’

anhídridos:

RCO-O-COR   o      (RCO)2O

haluros de ácido:

RCOX

 

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS:

 

            Los ácidos carboxílicos se nombran con la terminación -oico que se une al nombre del hidrocarburo de referencia. Así:

 

CH3-CH2-CH3   propano

CH3-CH2-COOH  ácido propanoico

 

            También puede utilizarse otro sistema, aunque su aplicación se limita preferentemente a poliácidos y ciclos, que consiste en suponer desglosada la molécula en un grupo -COOH (grupo carboxilo) y un resto carbonado. Así:

 

CH3-CH3     etano

CH3-CH2-COOH  ácido etanocarboxílico

 

Otros ejemplos de ácidos carboxílicos:

 

Ejemplo

Nombre sistemático

Nombre trivial

 

H-COOH

 

ác. metanoico

 

ác. fórmico

 

CH3-COOH

 

ác. etanoico

 

ác. acético

 

CH3-CH2-COOH

 

ác. propanoico

 

ác. propiónico

 

CH2=CH-COOH

 

ác. propenoico

 

ác. acrílico

 

CHºC-COOH

 

ác. propinoico

 

ác. propiólico

 

CH3-CH=CH-COOH

 

ác. 2-butenoico

 

ác. crotónico

 

CH3-CH=CH-CH2-CH2-COOH

 

ác. 4-hexenoico

 

 

CH3-CºC-CH2-CH2-COOH

 

ác. 4-hexinoico

 

 

Veamos a continuación unos cuantos ejemplos de compuestos con dos grupos COOH:

 

Ejemplo

nombre sistemático

nombre trivial aceptado

HOOC-COOH

 

ác. etanodioico

ác. oxálico

HOOC-CH2-COOH

ác. propanodioico

ác. malónico

 

HOOC-(CH2)2-COOH

ác. butanodioico

ác. succínico

 

HOOC-(CH2)3-COOH

ác. pentanodioico

ác. glutárico

 

ác.cis-2-butenodioico

o cis-etenodicarboxílico

 

ác. maleico

ác. trans-2-butenodioico

o trans-etenodicarboxílico

 

ác. fumárico

 

ác. o-bencenodicarboxílico

 

ác- ftálico

 

Veamos un ejemplo de una molécula que contiene tres o más grupos COOH, existen dos formas de nombrarla:

 

ác. 3-carboxi-2-metilhexanodioico

ác. 1,3,4-pentanotricarboxílico

 

SALES:

 

            Los aniones de los ácidos carboxílicos se nombran reemplazando la terminación  -ico del ácido por la terminación -ato.

Ejemplos:

 

ácido

anión

sal

CH3-COOH (AcOH)

ác. acético

CH3-COO- (AcO-)

ión acetato

CH3-COONa (AcONa)

acetato de sodio

 

(CH3)3CH-CH2-COOH

ác. 3-metilbutanoico

(CH3)3CH-CH2-COO-

ión 3-metilbutanoico

(CH3)3CH-CH2-COONa

3-metilbutanoato de potasio

 

ác. 1,3-ciclohexano-dicarboxílico

ión 1,3-ciclohexano-dicarboxilato

1,3-ciclohexano-dicarboxilato de diamonilo

 

            También se puede emplear, preferentemente en los casos complejos, el giro “sal de sodio, o de calcio, etc...del ácido tal”.

 

ÉSTERES:

           

            Los ésteres se nombran de forma análoga a las sales ya que hay cierta semejanza entre ellos: en la sal, un átomo metálica reemplaza al H del ácido; en el éster, es una cadena carbonada la que reemplaza al H. La diferencia entre una sal y un éster reside en que el enlace -ONa es predominantemente iónico, y el enlace -O-CH3 es predominantemente covalente.

 

 

ácido carboxílico

 

sal de ácido carboxílico

 

éster

 

Ejemplos de ésteres:

 

HCOOCH3

metanoato de metilo

o formiato de metilo

 

CH3-COO-CH2CH3

etanoato de etilo

o acetato de etilo

 

 

3-cloropentanoato de de fenilo

 

3-butenoato de isopropilo

 

 

propanoato de fenilo

 

            Hay casos más complicados. Por ejemplo, aquellos compuestos en los que el grupo éster no es el prioritario, o cuando hay más de dos grupos éster (si hay solo dos grupos éster y están sobre la cadena principal no hay ningún problema: se nombra el compuesto como si se tratara de una sal de un ácido dibásico). Para citar al grupo éster en los casos complejos caben dos opciones, según que la función principal esté sobre la porción R ó R’ de la molécula de R-COO-R’. Si “manda” R, el sustituyente -COO-R’ se nombra como alcoxicarbonil- o ariloxicarbonil- . Si “manda” R’, el sustituyente R-COO- se nombra como aciloxi- .

 

Ejemplos:

     El grupo principal, de acuerdo con la Tabla de prioridades, es el -COOH. Se trata, pues, de un ácido el 4-fenilbutanoico, que tiene un sustituyente -COO-CH2CH3 sobre el fenilo. Dicho sustituyente se nombra como etoxicarbonil (CO = carbonil; OCH2CH3 = etoxi).

Por lo que el nombre correcto será:

 

ácido 4-[(2-etoxicarbonil)fenil)]butanoico

 

 

            Nos queda por ver un caso particular de esteres, las lactonas; las cuales son ésteres internos. Se pueden obtener a partir de ciertos hidroxiácidos por pérdida de agua:

 

                                                                                                           g-metil-g-lactona

 

                                                                                                            d-lactona

ANHÍDRIDOS DE ÁCIDO:

 

            Anhídrido de ácido equivale a decir “ácido sin agua”. Los anhídridos, en efecto, provienen de los ácidos por pérdida de una molécula de agua entre 2 grupos carboxilo. En general, se nombran igual que los ácidos de procedencia:

 

                            2 moléculas de                                anhídrido etanoico

                             ác. acético                                       (anhídrido acético)

 

                        2 moléculas de                                      anhídrido propanoico

                        ác. propanoico

 

                        anhídrido mixto                         anhídrido etanoico propanoico

 

HALUROS DE ÁCIDO:

 

            En los haluros de ácido un halógeno está reemplazando al -OH de ácido carboxilico. El nombre genérico de estos compuestos es haluro de acilo. Ejemplos:

 

 

Cloruro de etanoilo (cloruro de acilo)

 

Fluoruro de butanoilo

 

 

Bromuro de benzoilo

 

 

Yoduro de ciclohexanocarboxioilo

 

COMPUESTOS NITROGENADOS:

 

           

            En este apartado sólo veremos detalles de algunos de los compuestos nitrogenados más usuales, tales como aminas, nitrilos, nitroderivados y amidas.

 

AMINAS Y SALES DE AMONIO:

 

            Las aminas y sus correspondientes sales derivan del amoniaco:

 

 

amoniaco

 

cloruro de amonio

 

metilamina

 

cloruro de metilamonio

 

dimetilamina

 

clroruro de dimetilamonio

 

trimetilamina

 

cloruro de trimetilamonio

Aminas primarias

Aminas secundarias

Aminas terciarias

fenilamina o anilina

difenilamina

trifenilamina

propilamina

(propanoamina)

N-metilpropilamina

(N-metilpropanoamina)

N-etil-N-metilpropilamina

(N-etil-N-metilpropanoamina)

1,3-propanodiamina

N,N’-dimetilpropanodiamina

N,N-dietil-N’,N’-dimetil-1,3-propanodiamina

 

 

 

 

 

 

 

            En los casos en que hay varios grupos amina, la forma de nombrar el compuesto depende de si los átomos de nitrógeno forman parte o no de la cadena principal. Si el nitrógeno no forma parte de la cadena principal se citan médiente prefijos tales como amino-, metilamino-, aminometil-, etc.

 

 

1,3,5-pentanotriamina

 

3-aminometil-4-metilamino-1,7-heptanodiamina

 

            Los mismos criterios de nomenclatura que acabamos de ver se utilizan cuando en el compuesto hay otro grupo que tiene preferencia sobre el grupo amina. Por ejemplo:

 

 

ácido 2-aminopropanoico

 

ácido 2-amino-3-metilbutanoico

 

ácido o-aminobenzoico

 

NITRILOS O CIANUROS:

 

                       

            Son compuestos orgánicos análogos al H-CºN (cianuro de hidrógeno o ácido cianhídrico) se les da el nombre genérico de nitrilos o cianuros. Hay varios sistemas de nomenclatura para esos compuestos, los más comunes son: A) Añadir el sufijo -nitrilo al nombre del hidrocarburo de igual número de carbonos; B) Considerarlo como un dericado del HCN (cianuro de ......). Por ejemplo:

 

 etanonitrilo

cianuro de metilo

propanonitrilo

cianuro de etilo

 

4-metilpentanonitrilo

 

cianuro de isopentilo

 

benzonitrilo

 

cianuro de fenilo

 

            Otro sistema de nomenclatura, idónea para casos como los que se indican a continuación, consiste en emplear el sufijo -carbonitrilo para designar el grupo -CN.   

 

ciclohexanocarbonitrilo

(cianuro de ciclohexilo)

1,1,2,4-butanotetracarbonitrilo

                   

 

            Cuando hay otras funciones que tienen prioridad sobre el grupo -CN se cita éste mediante el prefijo ciano-.

 

NITRODERIVADOS:

 

            Los compuestos que contienen u grupo -NO2 se designan mediante el prefijo nitro- (nunca se considera a dicha función como grupo principal; en otras palabras, siempre se le nombra como derivado).

 

Ejemplos de nitroderivados:

 

nitrometano

nitropropano

 

nitrobenceno

 

 

1,3-dinitrobenceno

 

AMIDAS:

 

            Las amidas son una clase de compuestos que podemos considerar que proceden de sustituir el -OH de un ácido por un -NH2 (o NR2, en general):

Se nombran añadiendo el sufijo -amida al nombre del hidrocarburo de igual número de átomos de carbono. Por ejemplo:

 

 

etanoamida  (acetoamida)

 

butanoamida

 

benzamida

 

N-metiletanoamida  (N-metilacetoamida)

N,N-dimetiletanoamida

(N,N-dimetilacetoamida)

 

            A veces debe utilizarse la expresión -carboxamida para indicar un grupo -CONH2. Esto sucede en los compuestos cíclicos principalmente.

 

 

ciclopentanocarboamida

N,3-dimetilciclohexanocarboamida

 

            Finalmente, si en un compuesto hay otro grupo funcional que tiene prioridad sobre la función amida, el grupo -CONH2 se le designa mediante el prefijo carbamoil-; mientras que un grupo como el -NHCOCH3 recibe el nombre de acetamido-.

 

COMPUESTOS ORGÁNICOS CON AZUFRE:

 

            El azufre se encuentra en el mismo grupo de la Tabla Periódica que el oxígeno. Por ello no es de extrañar que existan compuestos orgánicos con azufre análogos a los alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, etc. Para nombrar tales compuestos orgánicos se utiliza el vocablo tio (en griego, azufre), prefijo que también se utiliza en Q. inorgánica, y cuyo significado práctico viene a ser: “hay un azufre en lugar de un oxígeno”.

 

 

 

Ejemplo

(como grupo principal)

Ejemplo

(como radical)

 

 

Tioles

 

R-SH

 

CH3-CH2-SH

etanotiol

 

HS-CH2CH2-COOH

ác. 3-mercaptopropanoico

 

Sulfuros

R1-S-R2

CH3-S-CH3

sulfuro de dimetilo

CH3S-CH2CH2OH

2-(metiltio)etanol

 

Sales de sulfonio

(R)3S+X-

(CH3)3S+Cl-

cloruro de trimetilsulfonio

 

 

 

 

Tioaldehídos

R-CHS

CH3CH2CHS

propanotial

SHS-CH2-COOCH2CH3

tioformilacetato de etilo

 

Tiocetonas

R-CS-R

CH3-CS-CH2CH3

butanotiona

CH3-CS-CH2-COOCH3

3-tioxobutanoato de metilo

 

TABLA 4.2:   ORDEN DE PREFERENCIA PARA LA ELECCION DEL GRUPO PRINCIPAL

 

1.            Cationes

2.            Acidos, en el siguiente orden: R-COOH; R-COOOH, tioácidos.

3.            Derivados de ácidos, en el siguiente orden: Anhídridos, Esteres, Haluro de ácidos, Amidas.

4.            Nitrilos, luego isocianuros.

5.            Aldehídos, luego tioaldehídos.

6.            Cetonas, luego tiocetonas.

7.            Alcoholes, en el siguiente orden: fenoles, tioalcoholes, tiofenoles.

8.            Hidroperóxidos.

9.            Aminas.

10.        Eteres, luego tioéters (sulfuros).

11.        Peróxidos.

12.        Alqueno

13.        Alquinos

14.        Alcanos

15.        halógenos

16.        nitrocompuestos